Ingredientes:
400 gr de arroz cozido
1 cebola
2 ovos
120 gr de farinha
1 ramo de salsa
Salsa para untar
Preparação:
Deite o arroz cozido para uma taça.
Descasque a cebola e pique-a, junte ao arroz adicione os ovos batidos, a farinha e a salsa.
Retire pequenas porções molde em bolinhas e leve a fritar em óleo até ficarem douradinhas.
Retire, deixe escorrer numa folha de papel absorvente e sirva com legumes salteados ou salada.
in Revista BebéCulinária
Janeiro 2009
Especialista doBebe.com
