Leite creme

Leite creme
 (9 meses)
Ingredientes:
1 colher de sopa de amido de milho
2,5 dl de leite do bebé
1 gema de ovo
1 pau de canela
1 casca de limão
1 colher sopa de papa de cereais a gosto

Preparação:
Dissolva o amido de milho no leite, envolva a gema de ovo e lume em banho-maria.
Adicione o pau de canela e a casca de limão e vá mexendo até engrossar
Elimine a canela e a casca de limão. acrescente a papa de cereais a gosto e distribua por tacinhas.
Polvilhe com canlea e sirva frio.

in Revista BebéCulinária
Fevereiro 2009

Especialista doBebe.com